名物 すた丼の店　［めいぶつ　すたどんのみせ］／東京都立川市一番町2-33-2スズキビル1Ｆ／ 042-560-3653 ■すた丼公式Webサイト ■営業時間　11：00〜深夜3：00 ■年中無休
◆今回訪問したお店はナベさん推薦のお店。当然大盛り、てんこ盛りのお店ということになる。 いくつかメニューはあるのだけれども、今回はお店の名前の通り素直に 『すた丼』を注文。何度か通っているナベさん曰く、普通サイズのすた丼だと肉の量に対して、ご飯の量が多すぎてアンバランスになりがちなので 『肉増し』にした方が良いとのこと。『ご飯増し』をチョイスしてしまうとらーめん丼が器となるので、大食いに自信がない人にとってはムリらしい。
◆豚肉とネギをにんにく醤油で炒めただけのものすごくシンプルな丼料理。豚バラ肉にしては意外にもこってり感が少ないので一度ボイルしたものをラードか何かで炒めているのだろうか・・・カウンターに座ったわけではないので憶測にすぎないです。
◆お肉が丼から崩れ落ちないように真ん中に穴を空けて、生卵を流し込みます。
	まいう〜♪	逆から読むと　すたみな
◆注文後は最初におみそ汁と生卵の入った器が出てくる。それからまもなく追いかけるように 『すた丼』様のご登場だ。過去に食べてきたものは、ほぼ大盛りモノが多かったので出てきたそれを見た時は、それほど驚きはしなかった。大まかな量で言うと・・・吉牛の特盛サイズくらいの量。 ◆まずお肉だけを口に放り込む。まいう〜♪　にんにく風味がしっかりと豚肉にしみこんでいて、万人受けする味だ。にんにく風味たっぷりなので金曜日の夜食か、土曜日の食べ物ですな。仮に仕事の合間の食事時間に食べようものなら・・・ 　　　　　　(;｀O´)oコラー! 何食べたぁぁあ？？？？　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(　　　──┬＿＿＿──┬)　じろじろ攻撃 　　　　　　　　　　(　　　┬──＿＿＿┬──)　じろじろ攻撃 　　　　　　　　　　　　　　　　　　プハァー (||´▽｀)≪口臭口臭口臭口臭　ってなわけで要口臭対策ですな。
◆ナベさんが言うには、すた丼を食べ終わっただけではダメで、お店を出た後ブレスケアを数粒飲み込んで、口臭用のブレスケア粒をプチプチッと噛み胃の中からと口の中の口臭対策を済ませたところではじめて、ご馳走様ということになるらしい。ナベさんのお友達は食後のブレスケアを13粒飲み込むそうです。